INGREDIENTES
- 7 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) óleo
- 3 xícara (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de cacau em pó ou chocolate 70% de cacau
- 1 xícara de leite se a massa ficar muito dura
- 1 colher (sopa) de bicarbonato
- 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento
MODO DE PREPARO
- Em uma batedeira, adicione as claras e bata até que fiquem claras em neve, depois reserve
- Separe comece a bater os ovos com açúcar, o óleo, a farinha de trigo, o cacau e o leite, caso a massa fique dura finalize com o bicarbonato, o fermento e as claras reservadas
- Em uma forma de aro removível, unte bem o fundo e as laterais, se preferir forre com papel manteiga também untado
- Despeje a massa em 3 formas de aro removível de 26 cm untadas e forradas com papel manteiga
- Se preferir, pode assar e cortar as massas ou assar em formas de tamanhos diferentes e montar da maior para a menor
- Asse cada massa por 40 minutos em forno preaquecido em uma temperatura 180 °C
Fonte: tudogostoso.com.br
